5 、惹味
10 、菜葱糖适量 、油煎
夏日下酒香蚝油适量做法 ：
1、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味生葱头切丝备用。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，
3 、特色装碟即可食用。惹味
6 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
4 、加入水大火烧开。放白糖炒糖色 。
8、加入葱头丝炒香 。葱头适量、
2 、
7 、
9 、烧热锅 ，
材料 ：排骨750克、准备好材料 。要加油入 。排骨煎出油后 ，加入蚝油，排骨洗净斩件备用 。炒均后 。盖上锅盖，出油太少 ，蚝油已经够咸味了 ，不用再另放盐 。