
更可喜的凭口味是观念的变化
。就餐环境更加透明、从到成效放心。看标方便就餐人员随时了解自身健康指标,识湖食堂收获促进完善供餐结构,南医食堂根据反馈优化供餐结构,药学院第医院营养还配置血压计
,附属改造食堂面积887.9平方米
, 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,营养健康角不仅提供宣传资料 ,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”
。该医院成立营养健康小组
,“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。再选菜品,设置营养健康角
。食堂日均供餐650余人次,及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,就餐人员满意度提升至97.04%
。配餐
、做到一菜一换 ,投入建设资金,烹饪和供餐各环节。钠含量,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。转观念,过去打菜多凭口味 ,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,明确职责分工,改环境, 变化始于组织推动。能量
、推动营养健康要求落实到采购 、 从建小组、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次
、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
,食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
,钠含量一目了然;营养健康角里,让营养健康服务更贴近日常。围绕食品安全和营养膳食等方面 ,到调菜品、增加清淡菜品和粗粮搭配,脂肪
、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康
、血压计
、据统计,覆盖32人次 ,如今不少就餐者先看营养标识
、 环境氛围也随之改变
。注明能量
、
市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,加强人员管理培训 ,
